
一道菜上桌后,

夹菜时,然后再用自己的筷子慢慢食用 。遇邻座夹菜要避让 ,紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜盘中 ,夹菜一次不宜过多,通常须等主人或长者动手后再去取食 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,然后再用自己的筷子慢慢食用。因为外宾一般没有这个习惯 。若需使用公筷或公用调羹的菜,
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一道菜上桌后,

夹菜时,然后再用自己的筷子慢慢食用 。遇邻座夹菜要避让 ,紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜盘中 ,夹菜一次不宜过多,通常须等主人或长者动手后再去取食 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,然后再用自己的筷子慢慢食用。因为外宾一般没有这个习惯 。若需使用公筷或公用调羹的菜,